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![最是一抹中国味](https://static-1251493905.file.myqcloud.com/hfmbbzj/static/loading.png)
川渝味道,是对自然的演绎,对地理的解读,对时节的呈现,是辛勤劳作后收获的喜悦,是生活智慧的沉淀,是人情冷暖的滋味,是我们了解来处去往未来的力量。在这片土地上,关于“川渝味道”绵延不断的创造,一方水土自有一方见地。
川渝地区地形多样,以盆地为主,间以平原、高原。多大江大河,形成了以亚热带季风气候为主的气候类型。
同时川渝地区在历史上就是一个多民族聚居的区域,除了人口占据绝大多数的汉族外,还有藏族、彝族、羌族等诸多少数民族,在历史发展的长河中,这些民族受地理、历史、宗教等影响,也形成了独具民族特色的饮食文化。
独特的地理位置和气候条件及历史、民族等因素,形成了川渝地区灿若繁星的特色饮食文化,无论在山地还是河川,生活在这片土地上的人们,在坚守传统也在开拓创新。“川渝味道”在当下的时代承接过往,对话明天。
展开内容
语言:
汉语普通话
首播:
2023-01-26(中国大陆)
集数:
5集
连载:
5集全
单集:
40分钟
评分:
(豆瓣:未评分)
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